Våfflor

Pannkakor och våfflor

När jag gör pannkakor eller våfflor använder jag gärna maizena istället för glutenfri mix i smeten. De här receptet på våfflor är de godaste tycker vi och vi har hunnit prova en del.


Ca 8 st.
50 g smör
3 dl Maizena
3 dl mjölk
2 ägg
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt

Smält smöret och låt det svalna. Vispa Maizena med hälften av mjölken till en jämn smet. Vispa i resten av mjölken och äggen. Tillsätt sist bakpulver, salt och det smälta smöret. Grädda i våffeljärn och lägg upp på galler så att de lättare behåller sin frasighet.

Gillar

Kommentarer

IP: 82.99.3.229