Tacopaj

Matpaj

Här kommer ett recept på matpaj som går alldeles utmärkt att fylla med vilken fyllning som helst. Vi använder ofta det här receptet när vi gör Tacopaj.

Glutenfri pajdeg
200 grader
2 dl glutenfri mjölmix, fin
1 1/2 dl bovetemjöl
1 tsk salt
150 g smör
2 msk kallt vatten

Blanda smör, mix, bovetemjöl och salt i matberedaren. Tillsätt vatten och kör till en jämn kletig smet. Bred ut smeten i en form med hjälp av en bred smörkniv. Låt den vila i kylen i 30 min. Nagga den och förgrädda sedan i ugnen ca 10 min. Fyll med valfri fyllning och grädda till pajen fått fin färg.

  • Matpaj

Gillar

Kommentarer

IP: 82.99.3.229