Chokladbollar utan havre

Chokladbollar

Om man har barn kommer man långt med ett bra recept på chokladbollar. Det passar lika bra på barnkalaset som skolutflykten. Eftersom våra pojkars läkare rekommenderat oss att undvika rent havre blev jag väldigt glad när jag fick det här receptet av en väninna precis när äldsta sonen fått sin diagnos. Efter det har vi rullat många bollar efter det här receptet.
Ofta gör jag dubbel sats och fryser in, fungerar alldeles utmärkt.


Ca 20 chokladbollar
100 g smör
2 dl glutenfri mjölmix, fin
1 dl boveteflingor/ren havre
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
1 msk kallt kaffe

Blanda ihop ingredienserna till en slät smet. Rulla smeten till bollar och rulla bollarna i kokos eller pärlsocker. Man kan ställa smeten kallt en stund innan man rullar den till bollar för att underlätta själva rullandet!

Gillar

Kommentarer

IP: 82.99.3.229