Glasstårta | Glutenfriabakverk
  • Magazine
  • Bloggar
    • Nya bloggar
      • Design & inredning
      • Foto
      • Föräldraskap
      • Mode
      • Träning & hälsa
    • Topplistor
    • Foto
    • Föräldraskap
    • Mode
    • Träning & hälsa
  • Fler
    • Design & inredning
  • Topplistor
  • Skapa blogg
Gå till ,[object Object]
GlutenfriabakverkEn blogg med glutenfria recept
Glutenfriabakverk
Glutenfriabakverk
Malena
Hej och välkommen hit! Jag heter Malena och är en 32-årig tvåbarnsmamma, fru och grundskolelärare som på kvällstid förvandlas till bagare hemma i mitt kök. Eftersom båda mina pojkar är glutenintoleranta bakar jag mycket och i princip bara glutenfritt. Här får ni del av de recept som bakas hemma hos mig. Hoppas ni ska trivas!

Kontakt: info@glutenfriabakverk.se
  • Nouw

Arkiv

  • december 2017
  • november 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016

Kategorier

  • Bakprojekt
  • Bröd
  • Bullar
  • Chokladbollar
  • Efterrättspaj
  • Favoriter
  • Filmjölksbröd
  • Glasstårta
  • Godis
  • Jul
  • Kex och knäckebröd
  • Kladdkaka
  • Långpannekaka
  • Matpaj
  • Mjuka kakor
  • Muffins
  • Pannkakor och våfflor
  • Pizza
  • Scones
  • Småkakor
  • Tårtor
  • piroger

Glutenfriabakverk @glutenfriabakverk

Snickersglasstårta

måndag 31 oktober 2016, 20:18Tårtor, Glasstårta

Idag fyller äldsta sonen år. Då ville han gärna att jag skulle baka snickerskaka till kalaset, men jag var sugen på att göra en glasstårta. Det fick helt enkelt bli en kombination för att göra oss båda nöjda. En glasstårta med en klassisk snickerskakabotten och en topping av samma smet. Precis som en vanlig snickerskaka toppade vi med mjölkchoklad, men nu blev det en mjölkchokladganache. Tårtan blev riktigt poppis hos alla som fick smaka.

Botten och topping:
1 burk jordnötssmör (ca 320 g)
1 dl socker
1 1/2 dl sirap
2 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl kokosflingor
1 liter cornflakes

Mät upp alla ingredienser utom kokos och cornflakes i en kastrull. Värm upp så de smälter samman men låt inte koka. Rör ner cornflakes och kokos till en jämn smet. Spänn fast ett bakplåtspapper i botten på en rund form med avtagbar botten. Tryck ut hälften av smeten som botten, låt lite gå upp på kanten.

Glass:
5 dl grädde
1 burk kondenserad mjölk
2 tsk vaniljpulver

Vispa grädden hårt, vispa sedan ner den kondenserade mjölen på låg hastighet. Rör sist ner vaniljpulvret. Häll smeten över bottnen. Ställ i frysen tills glassen fått en lite hårdare yta. Gör under tiden en mjölkchokladganache.

Mjölkchokladganache:
1 dl grädde
200 g mjölkchoklad

Bryt chokladen i bitar och lägg dem i en skål. Koka upp grädden och häll den över chokladen. Rör till chokladen smält helt.

Ta tårtan ur frysen och fördela resten av cornflakesblandningen över glassen. Avsluta med att fördela mjölkchokladganachen överst. Ställ tårtan i frysen i minst 5 timmar innan servering.



  • Tårtor, Glasstårta

Gillar

Kommentarer

Glutenfriabakverk

  • Gå till Profil
  • Gå till Startsidan
  • Gå till RSS
  • Gå till Sitemap

Blogga på Nouw

  • Skapa konto
  • Tjäna pengar på din blogg
  • Tagga produkter med Metapic
  • Flytta din blogg till Nouw

Bloggar

  • Allmänt
  • Annat
  • Design & inredning
  • Foto
  • Föräldraskap
  • Hästar & ridsport
  • Mat & recept
  • Mode
  • Personligt
  • Resor & utland
  • Sport
  • Träning & hälsa

Nouw

  • Magazine
  • Allmänna villkor
  • Sekretesspolicy
  • Kakor
  • Kontakta oss
  • Hjälp
  • Driftinformation
  • Build: 2021-02-15 15:41